Yılbaşına Özel Hindi
"Normal bir hindinin yetişmesi süresi 7 aydır. Dişileri 6 kilo, erkekleri ise 10-11 kilogram civarında olur. Biz bunları köy ortamında yeşillik alanlara salıyoruz, ayrıca buğday ve mısır ile de besliyoruz. Vatandaşlar tarafından tercih edilen genelde siyah ırk. Ancak yetiştiriciler için siyah ırk daha maliyetli. Beyaz ırka göre masrafı 2 kat daha fazla. Talep her geçen yıl artıyor. Özellikle yılbaşı zamanında 15 gün kadar talebe yetişmekte zorlanıyoruz" dedi.
Büyükşehir olan Balıkesir`de Yeniköy Mahallesi`nde hindi üreticileri yeni yılı bekliyor. Köydeki 15 çiftlikte bulunan 5 bin hindi yılbaşı sofraları için alıcı bekliyor. Türkiye`nin bir çok ilinden Yeniköy`e gelen vatandaşlar, yılbaşı öncesi sektöre hareke
18 Aralık 2014 Perşembe 13:07
2 / 5